|
Malzemeler: 1
ufak kangal sucuk, 4 adet yumurta, 2 yemek kasığı
zeytinyağı, Yeteri kadar tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif
ateşe koyup ısıtın. Yağı içine ilave edin. Bu yağda
sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın. Aralıkla olarak
yumurtaları tencereye kırın. Üzerine kapağını kapatarak
yumurtaları pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sıcak
olarak servise sunun.
|
